魚料理

牡蠣を使って牡蠣のオイル漬けをつくりました！アヒージョも大好きですが、このオイル漬けもまた絶品！！しかも、驚くほど簡単で保存もきく！ぜひ皆さんも作ってみてください！

今回は、兵庫県たつの市の室津・岩見で購入した牡蠣を使って、「牡蠣フライ」を作りたいと思います。 兵庫県の西部（赤穂市・相生市・たつの市）の牡蠣は本当に絶品！！そこで簡単で美味しい牡蠣フライとタルタルソースの作り方を紹介します。

魚を釣ったはいいけど，どうやって食べようか・・・そんなことで悩んだことのある方も多いのではないでしょうか。あまり手間はかけたくないし，美味しく食べたい。そんな方には「西京焼き」がおすすめです！西京味噌がなくても美味しく仕上がるので是非やってみてください！

みなさんこんにちは☀ うみネコです🐈 今回はヒイカを美味しく食べたい！という人に向けての料理ブログです('ω')ノ ちなみに・・・💡ヒイカの締め方＆さばき方のお話はココから。 まだ読ん...